Отляво надясно: сем. Корцанови, д-р Диана Бушкалова, Стоян Стоянов, Пепа и Антон Антонови, Минка Добрева, Калоян Стоянов
Клуб на виното „Дионис“-Стара Загора отбеляза 10-ия си рожден ден. Събитието по повод годишнината се състоя в ресторанта на хотел „Мериан Палас“. Членовете на клуба споделиха празничното настроение с приятели и симпатизанти, по традиция на него гостуваха и елитни винарни от региона. Сред тях бяха дългогодишните приятели на „Дионис“ от
„Анжелус естейт“, „Домейн Менада“, „Александра естейт“ и Шато Коларово
с които членовете на „Дионис“ си сътрудничат отлично.
Клубът на виното в Стара Загора е създаден през 2006 г. от група ентусиасти, негов първи председател е Диана Николова. Идеята е популяризиране на добрите български вина, издигане и поддържане на нивото на компетенции относно напитката сред членовете.
От създаването си до днес „Дионис“ е емблематичен клуб
Хората, които членуват в него, споделят културата към производството, дегустацията и консумацията на вино и към това да разширяват своите знания. В момента в него са събрани 23 ентусиасти. Ние не просто консумираме с любов напитката, а и се информираме за това какво опитваме, коя е подходящата храна за дадено вино,
как тази напитка би се разгърнала и би доставила истинска наслада
разказва настоящият председател д-р Диана Бушкалова. Защото тя е създадена с тази цел от хилядолетия, допълва тя.
Членовете на Клуб на виното „Дионис“ са хора с най-различни професии и занимания с общ интерес и желание да споделят заедно всичко, свързано с производството на грозде, с производството на вино и дегустацията.
Между нас има производители, но предимно сме ценители
обяснява д-р Бушкалова. Срещите на членовете са ежемесечни. На тях се правят презентации и дегустации, гостуват винарни, които запознават членовете на клуба със себе си – къде са разположени насажденията им, технологията на производството им, концепциите на собствениците и т.н.
От няколко години членовете на Клуб на виното“Дионис“
провеждат и винени турове
Стоян Стоянов от Шато Коларово поздравява клуб „Дионис“ за 10-годишнината му. Поздравленията приема председателят на клуба д-р Диана Бушкалова
на които се запознават на място с различни винарни. Винените турове са в рамките на няколко дни, по различни направления и са доста дълги като преход. Докосваме се до невероятно обогатяваща информация – история, традиции, култура, разказва д-р Бушкалова. Последният ни тур през 2015 година бе из района на Странджа Сакар, а през 2014 г. бе по поречието на Струма.
За 2016 г. планираме винен тур по поречието на Дунав
Това са уникални преживявания като емоция, допълва тя.
По отношение на българското вино можем да изразим радостта си, че имаме прекрасни вина и добри традиции още от времето на траките, коментира д-р Бушкалова. По нашите земи, благодарение на климатичните условия и на вкуса на хората към тази напитка, винопроизводството се развива много добре. Производителите ни са съхранили традициите, въвели са нови технологии, нови сортове.
Винопроизводството е огромна информация, една цяла вселена
казва председателят на Винен клуб „Дионис“.
Програмата по случай 10-годишнината на старозагорския клуб на виното включваше специално селектирана гурме вечеря. Разбира се, имаше и танци, с част от които домакините разходиха присъстващите из различни краища на земята – до Виена
с виенския валс, през френския шансон и аржентинското танго, та чак до българското хоро
Празникът бе украсен с шоу и представяне на модна къща „Дистива“. Вкусът към виното е част от усещането за красота, предизвикателство е да правиш мода – нещо хармонично и красиво, такова, каквото е и доброто вино. И за двете трябва креативност, чувство, увереност. Ние сме впечатлени от Диана Иванова и това, което тя прави години наред в сферата на модата, споделя д-р Бушкалова.
През цялата вечер на рождения ден на „Дионис“ гостите споделяха насладата от божествената напитка на фона подбрана музика.
Приятната атмосфера допълни изложбата с картини на Светлозар Недев
и гостуването на представителите за България на чаши Riedel. Това са специални чаши за консумация на вино, създадени преди повече от 100 години, които придават различен вкус и празничност на винените еликсири.
В забавната част на празника се проведе шеговит ритуал за приемане на нов член. Имаше и раздаване на награди – „Вдъхновителят Дионис“, „Пътешественикът Дионис“. Ротарианецът Жоро Добрев взе приза за пътешественик, а
д-р Диана Бушкалова заслужено отнесе наградата за вдъхновител на клуба
Тя я прие с изповедта, че черпи вдъхновението си от приятелите-членове на клуба. Взаимно участваме, това е процес, каза тя.
По случай 10-ия си рожден ден клуб „Дионис“ получи поздравления от старозагорските клубове Инер Уил и Зонта, в чиито инициативи и каузи участва и активно подпомага.
Виното е част от общуването, разтоварването, то
има отношение и към здравето
Когато консумацията е премерена, танините и антиоксидантите, които се съдържат в червеното вино, са полезни и намаляват риска от сърдечносъдови заболявания. Виното е любов, страст и красота, обобщава д-р Бушкалова.
Дима ТОНЕВА
Снимки: Божидар ДУКОВ
