Street Food културата е една от най-бързо развиващите се тенденции в съвременната култура на хранене, която вече намира своето място и у нас. Затова България се нарежда до всички европейски страни, които ще излъчат свой представител за най-голямото street food състезание в Европа – European Street Food Awards. Състезанието ще протече в рамките на Street food & Art Festival, който ще се проведе от 7 до 11 август 2019 на Пристанище Бургас. Посетителите ще могат да опитат кулинарни предложения на най-добрите български кухни на колела. А на 11 август 2019 специално подбрано жури ще избере кой заслужава да се окичи с титлата „Най-добър street food готвач на България“ и ще представи страната ни на Големия финал на European Street Food Awards в Малмьо, Швеция в края на септември. Журито включва добре познатия на всички шеф Андре Токев, най-добрия млад готвач на България за 2018 – Васил Якимов, и кулинарния консултант Луис Монтеро. „Променя се не само начинът, по който се храним, но и начинът, по който общуваме, хранителните ни навици. STREET FOOD културата вече е част от съвременните тенденции на общуване в целия свят, затова нашата цел е да покажем, че изкуството и кулинарията са неразривно свързани в тази нова градска култура“, споделя Николай Тодоров, автор на Street food & Art идеологията. Не пропускайте Street food & Art Festival, за да се насладите на умело забъркания фюжън от няколко вида изкуство в напълно автентична градска среда – кулинария, лятно кино, музика, литература, театър. Кулинарни блогъри и влогъри ще покажат умения на живо пред феновете си, артисти и музиканти ще влязат в ролята на готвачи, професионални кулинари ще демонстрират уменията си, популярни лица от ТВ предавания ще се срещнат с почитателите си, докато се наслаждавате на дегустации и кулинарни демонстрации. Част от програмата включва срещи и демонстрации със Станислав Райчев – победител в MasterChef 2018, Кристиана Лазарова и Карина Попова – участници в MasteChef, и кулинарните блогъри Адриана Гюзелева и Станка Стоянова. Филип Аврамов също ще сготви някои от любимите си ястия малко преди концерта си с група „Джинджифил“. Ще има кулинарни демонстрации на виетнамска, ориенталска, испанска и мексиканска кухня, а любимецът на малки и големи – Бате Енчо, ще направи японска кулинарна работилница за деца. Фестивалните вечери ще завършват със специална селекция филми, концерти и диджей партита. Фестивалът е с вход свободен, а на 9 и 10 август 2019 достъпът ще е безплатен само за притежатели на билети за SPICE Music Festival.
NBP.bg
