Мохито буквално означава „африканска магия“. Магията на традиционния кубински коктейл се крие в неговия привличащ вкус и неустоима свежест. Комбинацията от освежаващ цитрус и дъх на мента прикрива силния опияняващ ефект на рома и прави коктейла подходящ за лятото.
За приготвянето на любимия коктейл на лятото са необходими: 5 – 6 листенца прясна мента, лимонов сок от лимон и няколко капки от ароматния зелен лайм, както и нарязани на малки парченца от цитрусите резенчета за украса, сок от захарна тръстика, може и пудра захар, 60 мл бял ром, 100 мл газирана вода и натрошен лед.
Листата мента се слагат в подходяща чаша, добавя се лимонов сок и захарният сироп. Разбърква се, като се натискат ментовите листа, не трябва да се накъсват, а да се пресоват леко за да придадат на коктейла заслужения ментов вкус на свежест. Добавя се ромът, газираната вода и натрошеният лед. Украсява се с парче лимон.
NBP.bg, Габриела КАЧЕШМАРОВА
